Atelier de 2 heures organisés les samedis de 14h à 16h
1. Découverte des mécanismes de dégustation : le goût, l'odorat, le toucher, la vue
2. Test de plusieurs thés provenant de régions différentes : thé vert, thé noir, oolong, rooibos, tisane assemblée. L'origine géographique d'un thé influence considérablement son profil aromatique.
3. Prise de conscience du rôle des sens : l'olfactif, le gustatif, le visuel, le tactile
4. Identification des grandes familles d’odeurs
5. La grande diversité organoleptique
6. Dégustation de thés variés
