Atelier de 2 heures organisé tous les samedis de 10h30 à 12h30
1.Histoire du café, les pays producteurs, la consommation
2.Qu’est-ce qu’un café de spécialité ?
3.Découverte des métiers du café
4.Jeu du nez du café, travailler sa mémoire olfactive
5.Apprendre à déguster, à reconnaître les caractéristiques gustatives
6.Apprendre à préparer une chemex et un V60
7.Dégustation sur espresso
