Atelier

Atelier de 2 heures organisé tous les samedis de 10h30 à 12h30

• Histoire du café, les pays producteurs, la consommation
• Qu’est-ce qu’un café de spécialité ?
• Découverte des métiers du café
• Jeu du nez du café, travailler sa mémoire olfactive
• Apprendre à déguster, à reconnaître les caractéristiques gustatives
• Apprendre à préparer une chemex et un V60
• Dégustation sur espresso